什麼都不加 真是不簡單
為了讓對牛奶過敏的消費者,可以獲得天然的植物性蛋白質,里仁希望開發含有豐富營養和膳食纖維的燕麥奶。在開發的過程中,里仁發現有些市售燕麥奶所標示的添加物多達十餘種,因此下定決心要推出沒有添加物的配方。里仁找上做穀物和奶粉代工的鈺統食品,請鈺統刪除配方中常見的添加物。鈺統老闆謝日鑫在有數十年的穀物加工經驗,他依商場經驗說出心裡話:「純天然、沒香料,即使做得出來,恐怕沒有市場!」里仁沒有放棄,開發人員一次次地拜訪鈺統。謝日鑫漸漸了解到里仁對消費者健康的堅持與誠信,才答應啟動配方的開發大工程。但是經過近四百個日子,不斷揣摩、試驗,依舊無法調配出讓大家滿意的配方。
一波三折的無添加燕麥奶
有一次,謝老闆興高采烈地邀請里仁開發人員試飲完全符合里仁健康與口感要求的樣品。原本以為苦心研發終於能開花結果,沒想到里仁在燕麥奶配方中發現氫化植物油成分。氫化植物油的添加常見於市售的燕麥奶,主要是為了增加香氣和滑潤口感,同時也能維持品質的穩定,但吃多了卻可能對心血管造成傷害。里仁站在照顧消費者健康的立場,堅持要刪除氫化植物油。
天然核果粉取代氫化油脂
雙方一次次溝通,謝老闆感受到里仁嚴格要求的背後,是不斷地追求進步的動力,也是為了找回人與人之間的誠信,因此最後改採兼具香氣與潤滑口感的綜合核果粉來取代氫化植物油。最終的生產配方不僅提高燕麥粉的比例,還加入天然黃豆粉增添營養價值。研發了將近二年,歷經數十次口味測試及修正,懷著做給家人吃的用心與堅持,純天然、無添加的原味燕麥奶才得以問世。
特色:
● 不含乳糖、香料。零膽固醇、無使用氫化油脂。
● 燕麥、黃豆原料不使用農藥、化學肥料。
● 黃豆含有ω-3多元不飽和脂肪酸(σ-亞麻油酸),係屬必需脂肪酸;產品富含鈣與鐵,為理想的營養健康平衡的食品。
● 早餐、宵夜、疲累時最即時的補充品。
食用方式:
● 取25-30公克(約3茶匙),先以些許冷開水調勻後,再加入熱開水至200c.c.沖泡勻散,即可食用;空腹食用,效果更佳。
● 空腹使用,效果更佳。
● 可添加其他飲品或營養品。
適用對象:
● 適合各年齡層需要營養補充者。
● 喝牛奶會過敏或拉肚子者,可飲用本產品替代。
● 素食者的營養補充品。
原產地:台灣
成份:燕麥、麥芽糊精、非基改黃豆、白芝麻、碳酸鈣、杏仁、關華豆膠、松子、焦磷酸鐵
保存期限:18個月(未開封)
規格:850g
保存方式:請置於陰涼乾燥處(25±2℃),避免高溫陽光直射;開封後請勿放置過久,為求保鮮請於開封後儘速食用完畢。
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
注意事項:
● 內附脫氧劑,請勿食用。
● 生產此產品的廠房亦處理花生、堅果及含有麩質的穀類。
過敏原資訊:產品含有黃豆、芝麻、杏仁、松子
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