里仁家傳紅燒湯嚴選非基改玉米與符合雙潔淨標準的素肉塊，佐以獨家辛香料配方慢火熬煮。採用高溫高壓滅菌技術，無添加防腐劑與人工色素，常溫保存好攜帶。湯頭濃郁清爽，適合製作紅燒麵或火鍋湯底，輕鬆享受家常美味。
家傳紅燒湯｜慢火熬煮的濃郁蔬食風味
獨家家傳紅燒湯頭配方，重現記憶中的溫暖滋味
這款家傳紅燒湯的開發靈感源自對「家」的味道的追尋。廠商特地走訪多家素食餐廳試吃，最終研發出獨家的紅燒風味。湯底運用蕃茄糊、薑、芝麻油為基底，佐以五香粉（肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角）、黑胡椒粉與南薑粉等豐富辛香料進行熬煮。濃郁清爽的湯頭層次分明，微辣的紅燒香氣在口中蔓延，無論是淋在麵條上做成紅燒湯麵，或是作為火鍋湯底，都能讓人品嚐到如同家廚現煮般的溫暖與滿足。里仁家傳紅燒湯嚴選非基改玉米與符合雙潔淨標準的素肉塊，佐以獨家辛香料配方慢火熬煮。採用高溫高壓滅菌技術，無添加防腐劑與人工色素，常溫保存好攜帶。湯頭濃郁清爽，適合製作紅燒麵或火鍋湯底，輕鬆享受家常美味。
嚴選非基改玉米與潔淨素料，豐富配料真材實料
里仁對原料的選用有著嚴格標準，致力於提供消費者清淨的飲食選擇。本產品特別選用「非基改玉米」，並搭配鮮甜的胡蘿蔔與香菇，增加湯頭的甘甜度。更值得一提的是，湯料中的「菇蔬牛若片」是符合雙潔淨標準（Clean Label）的植物性素肉，主要由非基改大豆蛋白、小麥蛋白與香菇製成，口感紮實有嚼勁。真材實料的豐富配料，不僅增添了飽足感，更符合現代人對食品少添加物的期待 。
高溫高壓滅菌軟袋技術，無防腐劑常溫保存更便利
為了兼顧食品安全與便利性，家傳紅燒湯採用先進的「軟質罐頭」包裝技術。透過高溫高壓滅菌設備進行殺菌處理，使產品在無添加防腐劑的情況下，也能於常溫環境中安全貯存。這種設計極大地方便了現代忙碌的生活型態，無需佔用冰箱空間，且攜帶方便。無論是居家快速料理、辦公室午餐，或是戶外露營野炊，只需簡單加熱 3~5 分鐘，即可輕鬆享用一道美味的紅燒料理。
常見問答（FAQ）
家傳紅燒湯需要冷藏保存嗎？
不需要。本產品屬於「軟質罐頭」包裝，經過高溫高壓滅菌處理，因此可以在常溫下安全貯存，開封前請置於陰涼乾燥處即可，開封後則請盡速食用完畢。
這款湯底會很辣嗎？
湯底中含有辣椒粉、黑胡椒粉與薑等辛香料，帶有經典紅燒的微辣風味，能提升食慾但不會過於刺激，適合大眾口味。
素料塊的成分安全嗎？
請安心食用。產品中的「菇蔬牛若片」特別選用符合雙潔淨標準（Clean Label）的原料，主要成分為非基改大豆蛋白與小麥蛋白，不含不必要的化學添加物。
加熱方式有哪些？
您可以選擇不拆袋直接放入沸水中燙煮 3~5 分鐘，或是放入電鍋蒸熟。若要煮火鍋，則可直接拆袋倒入鍋中，加入喜愛的食材煮滾即可。
產品含有哪些過敏原？
本產品含有大豆、麩質穀物、芝麻及其製品，對上述食材過敏者請斟酌食用。
產地：台灣
規格描述：1000公克/包
成分：水,玉米,菇蔬牛若片[水,大豆蛋白(非基因改造),大豆沙拉油,小麥蛋白,香菇,馬鈴薯澱粉,玉米澱粉,蔗糖,酵母抽出物(酵母抽出物,乾酵母),食鹽,可可粉,白胡椒粒,南瓜,麥芽糊精,黃豆水解蛋白,香菇抽出物,高麗菜抽出物,樹薯澱粉,大豆卵磷脂,甲基纖維素,抗氧化劑(混合濃縮生育醇)],胡蘿蔔,蕃茄糊,糖,蕃茄,芥花油,薑,鹽,芝麻油,白蘿蔔粉(白蘿蔔,葡萄糖,麥芽糊精),酵母提取物(酵母提取物,食鹽),香菇,五香粉(肉桂,小茴香,胡荽,丁香,八角,香芹),黑胡椒粉,南薑粉,辣椒粉。
保存期限：18個月
保存方法：保存方式:請置於常溫陰涼乾燥處，避免陽光直射
食/使用方式：
1.紅燒湯麵(飯):無須拆袋，於沸水中燙煮3~5分鐘或放電鍋蒸熟，撕開倒入煮熟的飯或麵條上即可食用。
2.紅燒火鍋湯底:撕開倒入鍋中，直接加入素食火鍋食材煮熟後即可食用。
過敏源資訊：本產品含有大豆、麩質穀物、芝麻及其製品
其他注意事項：
1.產品採用封裝後高溫殺菌如有膨包及破損請勿食用。
2.本調理包為鋁箔袋包裝不可直接微波加熱。
3.本產品如有沉澱物純屬正常現象，敬請安心食用。
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