產品故事:
「雞豆」取代「土豆」的雪蓮子麵筋
雪蓮子這名稱不是太常聽見，它又叫做埃及豆、回回豆、雞豆，但當屬「雞豆」最為傳神。因為每顆雪蓮子有小小尖端，看起來像尖雞喙一樣逗趣。咀嚼起來則鬆軟飽滿，有著土豆的口感。您可能會問「為什麼不用土豆就好？」因為土豆是某些消費者的過敏原，假如因為這樣嚐不到軟嫩的麵筋，豈不很可惜。因此青葉以營養豐富的雪蓮子－－「雞豆」來取代「土豆」。
自然滷製就能很甘甜
與里仁一樣重視自然健康的青葉，不希望自家麵筋含任何化學合成添加物。因為自己不吃的，為什麼要讓客人吃呢？因此，雪蓮子麵筋不用任何化學添加物，以自然滷製的方式，甘甜就被飽滿的吸納其中了。
記憶中，麵筋一直是晨粥良伴，也是餐桌上的好搭檔。一口Ｑ軟的麵筋，偎著熱粥，伴隨鬆綿的雪蓮子悠躺，一天的香甜滋味也展開了呢！
特色：無氫化油脂、香料、色素、人工甘味劑。
原產地：台灣
成份：麵筋 (小麥蛋白、大豆沙拉油)、水、雪蓮子(鷹嘴豆)、糖、醬油膏、非基因改造黃豆醬油、酵母抽出物(酵母抽出物、麥芽糊精、食鹽)、鹽、香菇抽出物 (糊精、香菇抽出物)
保存期限：3 年(未開封)
重量: 170g
保存方式：開罐後請更換容器密封冷藏，並儘快食用完畢
過敏原資訊：本產品含小麥、大豆