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信義鄉農會吱吱醬-梅⼦酸辣醬 STFA Spicy & Sour Plum Sauce

信義鄉農會吱吱醬-梅⼦酸辣醬 STFA Spicy & Sour Plum Sauce

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Expire:10/20/2022 - 50% OFF

信義鄉農會開發梅子酸辣醬,只要加入殺青後的高麗菜,就能變成酸甜泡菜,還可以做蒜泥白肉至糖醋魚等調味。 何以想要研發這款佐醬?信義鄉農會梅子夢工廠廠長張志雄說,因鄉內栽種有「國民天菜」高麗菜的農民,常受到盛產時市場產銷失衡導致「菜賤傷農」之苦,108年嚴選採用信義鄉在地高品質黃梅製成的黃梅醬,佐少許果釀梅醋,搭配蒜泥、辣椒等調味製成「吱吱叫-梅子酸辣醬」,不僅完整呈現梅子養生風味,開罐時呈現撲鼻濃郁的梅香,辣度夠勁,在家也能自己DIY做泡菜、蘿蔔及甜椒。

【成分】梅汁、梅醋、糖、蒜泥、辣椒粉、香油

【內容物】300g

【保存期限】18個月

【產地】台灣

【保存方式】開封請冷藏於3-7度C,拆封後請盡早食用完畢。

【注意事項】本產品含有芝麻及其製品,不適合其過敏體質者食用。

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